සෝඩියම් කාබොක්සි අලංකරණය සෙලියුලෝස්

සෝඩියම් කාබොක්සිමෙහිටිල් සෙලියුලෝස් (CMC-Na) යනු සෙලියුලෝස් හි කාබොක්සි පාලිත ව්යුත්පන්නයකි. සෝඩියම් කාබොක්සිමෙහිටුලොයිස් යනු සාමාන්යයෙන් ගුස්ටික් ඇල්කෝඩි සහ මොනොචොලොජෙටික් අම්ලය සමඟ ස්වාභාවික සෙලියුලෝස් සහ මොනොචොලොජෙටික් අම්ලය සමඟ ප්රතික්රියා කිරීමෙන් සකස් කරන ලද ඇනිකරම පොලිමර් සංයෝගයකි. සීඑම්සී-එන් යනු සුදු තන්තුමය හෝ කැටිති කුඩු, ගන්ධ රහිත, රසවත්, රසවත්, හයිග්රොසොපික්, ජලයෙන් විසුරුවා හැරීමට පහසු කොලොයිඩල් විසඳුමක් සැකසීම පහසුය.

1. මූලික තොරතුරු

චීන නම
සෝඩියම් කාබොක්සි අලංකරණය සෙලියුලෝස්

විදේශීය නාමය
CARBOXMETHIDYLCLOLOSE සෝඩියම්

අකා
කාබොක්සිමෙහිට් ඊතර් සෙලියුලෝස් සෝඩියම් ලුණු ආදිය.

වර්ගය
සංයෝග

අණුක සූත්රය
C8h16nao8

Cas
9004-3-4

2. භෞතික හා රසායනික ගුණ

කෙටියෙන් සීඑම්සී -ඒ කෙටි, සුදු සිට සුදුමැලි කහ කුඩු, කැටිති හෝ තන්තුමය ද්රව්යය, ශක්තිමත් හයිග්රොසිකොප්ට්රික්ස්, පහසුවෙන් ජලයේ ද්රාව්යතා ද්රවශීලතාවය උදාසීන හෝ ක්ෂාරීය වේ. Medicines ෂධ, ආලෝකය සහ තාපය දක්වා ස්ථාවර. කෙසේ වෙතත්, තාපය 80 ° C දක්වා සීමා කර ඇති අතර, 80 ° C ට වැඩි දිගු කාලයක් රත් කර ඇත්නම්, දුස්ස්රාවතාව අඩුවනු ඇති අතර එය ජලයේ දිය නොවන බව පෙනේ. එහි සාපේක්ෂ ity නත්වය 1.60 ක් වන අතර, සාපේක්ෂ ens නත්වය 1.59 කි. වර්තන දර්ශකය 1.515 කි. එය 190-205 ° C දක්වා රත් කරන විට එය දුඹුරු පැහැයට හැරේ. ජලයේ එහි ද්රාව්යතාව ආදේශක ප්රමාණය මත රඳා පවතී. ඇසිඩ් සහ ඇල්කොහොල් වලදී දියවාබු, ලුණු නම් වර්ෂාපතනයක් නැත. පැසවීම පහසු නැත, තෙල් හා ඉටි සඳහා බලය ශක්තිමත් කිරීම ශක්තිමත් කර ඇති අතර, දිගු කලක් ගබඩා කළ හැකිය.
3. ප්රධාන යෙදුම

තෙල් කර්මාන්ත හා බහුලව භාවිතා වන්නේ මඩ ප්රතිකාර නියෝජිත, කෘතිම ඩිටර්ජන්ජර්, රෙදි සෝදන යන්ත්ර, කාර්මික කර්මාන්තය, කාර්මික පේජ්, කඩදාසි කර්මාන්ත සඳහා ප්රමාණයේ මැලියම්, එය කඩදාසි කර්මාන්තය සඳහා ය පෙරහන් කේක් වල solid න අන්තර්ගතය වැඩි කළ හැකි අපජල රමුඩ් ප්රතිකාර සඳහා ප්රධාන වශයෙන් භාවිතා වන ජල ප්රතිකාර වලදී ෆ්ලෝක්කුලන්ට්.

සෝඩියම් කාබොක්සිමෙහිටිල් සෙලියුලෝස් ද thick ණියෙකි. එහි හොඳ ක්රියාකාරී ගුණාංග හේතුවෙන් එය ආහාර කර්මාන්තයේ බහුලව භාවිතා වී ඇති අතර, එය ආහාර කර්මාන්තයේ වේගවත් හා සෞඛ්ය සම්පන්න වර්ධනය යම් ප්රමාණයකට ද ප්රවර්ධනය කර ඇත. නිදසුනක් වශයෙන්, එහි ඇතැම් thick ණවීම සහ ඉමල්ස්ෆිං බලපෑම නිසා, යෝගට් බීම වර්ග කර යෝගට් පද්ධතියේ දුස්ස්රාවිතතාවය වැඩි කිරීමට එය භාවිතා කළ හැකිය; එහි ඇතැම් හයිඩ්රොෆිලික් භාවය සහ රිංගන ගුණාංග නිසා, පාන් සහ තැම්බූ පාන් වැනි පැස්ටා පරිභෝජනය වැඩිදියුණු කිරීම සඳහා එය භාවිතා කළ හැකිය. ගුණාත්මකභාවය, පැස්ටා නිෂ්පාදනවල ආයු කාලය දීර් long කාලයක් තිස්සේ, රසය වැඩි දියුණු කරන්න; එය යම් ජෙල් බලපෑමක් ඇති බැවින්, එය ජෙල් ආහාරවල වඩා හොඳ සෑදීමට හිතකර ය, එබැවින් ජෙලි සහ ජෑම් සෑදීමට එය භාවිතා කළ හැකිය; එය වෙනත් thich ණ කරන්නන් සමඟ ඇති කළ හැකි ආහාරයට ගත හැකි ආලේපන චිත්රපටයක් ලෙස ද භාවිතා කළ හැකි අතර ආහාර නැවුම්ව බොහෝ දුරට තබා ගත හැකි අතර එය ආහාරයට ගත හැකි ද්රව්යයක් වන බැවින් එය මිනිස් සෞඛ්යයට අහිතකර බලපෑම් ඇති නොකරයි. එබැවින්, ආහාර කර්මාන්තයේ ආහාර නිෂ්පාදනයේදී ආහාර ශ්රේණියේ CMC-Na, ආහාර ආකලන ආහාර නිෂ්පාදනයේ බහුලව භාවිතා වේ.