HPMC thickerne?

හයිඩ්රොක්සිප්රොකිල් මෙතිල්ක්රිලෝස් (HPMC) යනු බහුලව භාවිතා වන thisker, ස්ථායීකාරක සහ ඉමල්සිෆියර් ය. එය රසායනික වෙනස් කිරීම තුළින් ස්වාභාවික සෙලියුලූලස් වලින් සාදන ලද අර්ධ කෘතිම නොවන සෙලියුලෝස් ය. HPMC සතුව හොඳ ජල ද්රාව්යතාවයක් ඇති අතර විනිවිද පෙනෙන දුස්ස්කරණ විසඳුමක් පිහිටුවීම සඳහා සීතල වතුරෙන් ඉක්මනින් දිය වී යා හැකිය. එබැවින් එය ආහාර, ce ෂධ, ආලේපන සහ ගොඩනැගිලි ද්රව්ය වැනි බොහෝ ක්ෂේත්රවල බහුලව භාවිතා වේ.

භෞතික හා රසායනික ගුණාංග
HPMC යනු සුදු හෝ සුදු පැහැති තන්තුමය හෝ කැටිති කුඩු හෝ කැටිති කුඩු වන අතර එය පහසුවෙන් ජලයේ ද්රාව්ය වන අතර එතනෝල් සහ ප්රොපික්ලීන් ග්ලයිකෝල් වැනි කාබනික ද්රාවක වේ. විසුරුවා හැරීමෙන් පසුව, එය අධි-දුස්ස්රාවිත කොලොයිඩල් විසඳුමක් සැකසූ අතර, එහි සාන්ද්රණය, අණුක බර සහ ආදේශන මට්ටම වෙනස් කිරීම මගින් එහි දුස්ස්රාවතාව සකස් කළ හැකිය. HPMC හි ස්ථාවර රසායනික ගුණ ඇති අතර, අම්ල සහ ක්ෂාරවලට ස්ථායී වන අතර ක්ෂුද්ර ජීවීන්ගෙන් පහසුවෙන් පිරිහී නැත.

Thick ණර්වරයෙකු ලෙස යෙදුම
HPMC ආහාර කර්මාන්තයේ thick ණ නරඹන්නාක් ලෙස බහුලව භාවිතා වේ. එය දියර වල දුස්ස්රාවිතතාවය effectively ලදායී ලෙස වැඩි කළ හැකි අතර ආහාරවල රසය හා වයනය වැඩි දියුණු කළ හැකිය. නිදසුනක් වශයෙන්, ජෙලි, ජෑම්, කිරි නිෂ්පාදන සහ යුෂ වැනි නිෂ්පාදනවල, HPMC විසින් ස්තරීකරණය හා ජල වෙන්වීම වැළැක්වීම සඳහා ස්ථාවර දුස්ස්රාවිතතාවයක් ලබා දිය හැකිය. අඩු මේද හෝ මේද රහිත ආහාර වලින්, HPMC ට මේදයේ රසය අනුකරණය කර නිෂ්පාදන වඩාත් හොඳින් රසවත් කළ හැකිය.

වෙනත් කාර්යයන්
Thick ණියන් වීමට අමතරව, HPMC, pharma ෂධ කර්මාන්තයේ හිටපු චිත්රපටය වන ස්ටැමිලයිසර්, ඉමල්සිෆියර් වැනි විවිධ කාර්යයන්, තිරිසන් මුදා හැරීම් නියෝජිතයින්ගේ සහ කැප්සියුල සංයුතිය සඳහා ය. ආලේපන වලදී, නිෂ්පාදනවල ස්ථායිතාව සහ භාවිත අත්දැකීම් වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා එය ඉමල්සිෆයර් සහ thick ණර්වරයකු ලෙස භාවිතා කරයි. ගොඩනැගිලි ද්රව්යවල, HPMC යනු මෝටාර්, ආලේපන ආදිය සඳහා ප්රධාන ආකලනය වන අතර එමඟින් ඔවුන්ගේ ඉදිකිරීම් කාර්ය සාධනය හා කල්පැවැත්ම වැඩි දියුණු කළ හැකිය.

ආරක්ෂාව
HPMC යනු මිනිස් සිරුරට හානිකර නොවන බව පුළුල් ලෙස අධ්යයනය කර හානිකර බව ඔප්පු කර ඇති ආරක්ෂිත ආහාර ආකලනයකි. එය මිනිස් සිරුරට ජීර්ණය වී අවශෝෂණය කර නොගනී, එබැවින් එය කැලරි ලබා නොදේ. නැතහොත් රුධිරයේ සීනි වෙනස් වීමට හේතු නොවේ. HPMC සාධාරණ මාත්රාවකින් මිනිස් සෞඛ්යයට අහිතකර ලෙස බලපාන්නේ නැත.

හයිඩ්රොක්සිප්රොකිල් මෙතිල්ක්රිලෝස් (HPMC) යනු thick න්නේ ආහාර කර්මාන්තයේ වැදගත් යෙදුම් වටිනාකමක් ඇති බහුකාර්ය රසායනික ද්රව්යයකි. එහි හොඳ ජල ද්රාව්යතාව, ස්ථාවරත්වය සහ විෂ වීම විවිධ නිෂ්පාදනවල අත්යවශ්ය අමුද්රව්යයක් බවට පත් කරයි.