ආහාර ශ්රේණියේ සෙලියුලෝස් ඊතර්ගේ වර්ධනය කෙසේද?

1)ආහාර ශ්රේණියේ සෙලියුලෝස් ඊතර් හි ප්රධාන යෙදුම

සෙලියුලෝස් ඊතර් යනු පිළිගත් ආහාර සුරක්ෂිතතාව ආකලන, එය ආහාර y නකනර්, ස්ථායීකාරක, ශීත and ෝෂා නොවන යුෂ, සෝස්, සෝස්, මස් සහ වෙනත් ප්රෝටීන් නිෂ්පාදන, බැදපු ආහාර යනාදිය සඳහා බහුලව භාවිතා වේ.

චීනය, එක්සත් ජනපදය, යුරෝපා සංගමය සහ තවත් බොහෝ රටවල් ආහාර ආකලන ලෙස භාවිතා කිරීමට අයෝජිත නොවන සෙලියුලෝස් ඊතර් එච්.පී.එම්.සී. ආහාර ආකලන සහ එක්සත් ජනපද ආහාර හා drug ෂධ පරිපාලනය (FDA) විසින් ප්රකාශයට පත් කරන ලද ආහාර ආකලනවල pharmaCopoeia සහ ජාත්යන්තර ආහාර කේත දෙකම HPMC ඇතුළත් වේ; ආකලන භාවිත ප්රමිතීන් ", නිෂ්පාදන අවශ්යතා අනුව විවිධ ආහාරවල උචිත ප්රමාණයන් සඳහා භාවිතා කළ හැකි ආහාර ආකලන ලැයිස්තුවට HPMC ඇතුළත් කර ඇති අතර, උපරිම මාත්රාව සීමිත නොවන අතර සැබෑ අවශ්යතා අනුව නිෂ්පාදකයා විසින් මාත්රාව පාලනය කළ හැකිය.

2)ආහාර ශ්රේණියේ සෙලියුලෝස් ඊතර්ගේ සංවර්ධන ප්රවණතාව

මගේ රටේ ආහාර නිෂ්පාදනය සඳහා භාවිතා කරන ආහාර ශ්රේණියේ සෙලියුලෝස් ඊතර් අනුපාතය සාපේක්ෂව අඩුය. ප්රධාන හේතුව ගෘහස්ථ පාරිභෝගිකයින් ආහාර ආකලන ප්රමාද වී සෙලියුලෝස් ඊතර්ගේ ක්රියාකාරිත්වය හඳුනා ගැනීමට පටන් ගත් අතර එය තවමත් දේශීය වෙළඳපොලේ යෙදුමේ සහ ප්රවර්ධන අවධියේ පවතී. මීට අමතරව, ආහාර ඉහළ ශ්රේණියේ සෙලියුලෝස් ඊතර් මිල සාපේක්ෂව ඉහළ මට්ටමක පවතින අතර, මගේ රටේ ආහාර නිෂ්පාදනයේ අඩු ක්ෂේත්රවල සෙලියුලෝස් ඊතර් භාවිතා වේ. අනාගතයේදී සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ජනතාව දැනුවත් කිරීම අඛණ්ඩව වැඩිදියුණු කිරීමත් සමඟ, සෞඛ්ය ආකලන ආකලන ලෙස ආහාර ශ්රේණියේ සෙල්ලියුලෝස් ඊතර්ගේ විනිවිද යාමේ අනුපාතය වැඩි වන අතර ගෘහස්ථ ආහාර කර්මාන්තයේ සෙලියුලෝස් ඊතර් පරිභෝජනය තවදුරටත් ඉහළ යනු ඇතැයි අපේක්ෂා කෙරේ.

ශාක පදනම් කරගත් කෘතිම මස් ක්ෂේත්රය වැනි ආහාර ශ්රේණියේ සෙලියුලෝස් ඊතර් යෙදුම් පරාසය නිරන්තරයෙන් ව්යාප්ත වේ. කෘතිම මස් වල සංකල්ප හා නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට අනුව, කෘතිම මස් ශාක මස් හා සංස්කෘතික මස් වලට බෙදිය හැකිය. මේ වන විට, වෙළඳපොලේ පරිණත ශාක මස් නිෂ්පාදන තාක්ෂණයන් ඇති අතර සංස්කෘතික මස් නිෂ්පාදනය තවමත් රසායනාගාර පර්යේෂණ අවධියේ පවතින අතර මහා පරිමාණ වාණිජකරණය සාක්ෂාත් කරගත නොහැකිය. නිෂ්පාදනය. ස්වාභාවික මස් හා සසඳන විට, කෘතිම මස් මස් නිෂ්පාදනවල සංතෘප්ත මේදය, ට්රාන්ස් මේදය සහ කොලෙස්ටරෝල්හි ඉහළ අන්තර්ගතයන් වළක්වා ගත හැකි අතර, එහි නිෂ්පාදන ක්රියාවලියට තවත් සම්පත් ඉතිරි කර හරිතාගාර වායු විමෝචනය අඩු කර ගත හැකිය. මෑත වසරවලදී, අමුද්රව්ය තෝරා ගැනීම සහ සැකසුම් තාක්ෂණය වැඩිදියුණු කිරීමත් සමඟ නව ශාක ප්රෝටීන් මස් වල ප්රෝටියෙන් තන්තු සහ සැබෑ මස් සහ සැබෑ මස් අතර පරතරය විශාල වශයෙන් අඩු වී ඇති අතර, එය කෘතිම මස් පිළිගැනීම වැඩි දියුණු කිරීමට හිතකර වන රසය හා වයනය සහ සැබෑ මස් අතර පරතරය බෙහෙවින් අඩු කර ඇත.

ගෝලීය එළවළු මස් වෙළඳපොළ පරිමාණයේ වෙනස්කම් සහ පුරෝකථනය

පර්යේෂණ ආයතන වෙළඳපල සහ වෙළඳපලවල සංඛ්යාලේඛනවලට අනුව, 2019 දී ගෝලීය ශාක පදනම් කරගත් මස් වෙළඳපොල 15% ක සංයුක්තයේ වාර්ෂික වර්ධන වේගය 15% කින් වර්ධනය වන අතර එය 2025 වන විට ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 27.9 ක් විය. යුරෝපය සහ එක්සත් ජනපදය 2025 වන විට ඇමරිකානු ඩොලර් බිලියන 27.9 ක් කරා ළඟා වනු ඇත. යුරෝපය සහ එක්සත් ජනපදය ලෝකයේ ප්රධාන කෘතිම මස් වෙළඳපොලවල් වේ. පර්යේෂණ හා වෙළඳපල විසින් නිකුත් කරන ලද දත්ත වලට අනුව, 2020 දී, යුරෝපයේ යුරෝපයේ, ආසියා-පැසිෆික් සහ උතුරු ඇමරිකාවේ ශාක පදනම් කරගත් මස් වෙළඳපොලවල් පිළිවෙලින් 35%, 30% සහ 20% ක් වන අතර එය ගෝලීය වෙළඳපොලේ 30% සහ 20% කි. ශාක මස් නිෂ්පාදන ක්රියාවලිය අතරතුර, සෙලියුලෝස් ඊතර්ට එහි රසය හා වයනය වැඩි දියුණු කිරීමට සහ තෙතමනය රඳවා ගැනීමට හැකිය. අනාගතයේදී, බලශක්ති සංරක්ෂණය හා විමෝචන අඩු කිරීම, සෞඛ්ය සම්පන්න ආහාර ප්රවණතා, සහ වෙනත් සාධක, දේශීය හා විදේශීය එළවළු මස් කර්මාන්තය, අනෙකුත් සාධක වර්ධන වර්ධනය සඳහා වන සාධකවල බලපෑම යටතේ, ආහාර ශ්රේණියේ සෙලියුලෝස් ඊතර් යෙදීම තවදුරටත් පුළුල් කිරීම සහ එහි වෙළඳපල ඉල්ලුම තවදුරටත් පුළුල් කරනු ඇත.